Witajcie Kochani!
Wczoraj mówiliśmy o miodzie, dziś porozmawiamy o mleku. Widziałam Wasze piękne krowy, które wykonaliście. A więc do pracy:)
1. Słuchanie piosenki "Naukowy problem krowy". https://www.youtube.com/watch?v=MNL4i1II-os
2. Burza mózgów: Co to jest mleko? - dziecko podaje propozycje, wspólne formułowanie definicji z rodzicem.
3.„Skąd się bierze mleko w sklepie?” - wysłuchanie opowiadania i informacji o walorach zdrowotnych mleka.
Wiosną, latem i jesienią, na wiejskiej łące, którą nazywamy pastwiskiem, pasą się krowy. W ich wymionach powstaje mleko. Na noc krowy wracają do obory. Codziennie rano i wieczorem gospodarz przystępuje do dojenia krów. Kiedyś robił to ręcznie i nie było to łatwe zadanie. Dzisiaj ma elektryczne dojarki, które ułatwiają mu pracę. Ściągają mleko z wymion krowy i rurkami odprowadzają je do przygotowanych wcześniej dużych pojemników. Pojemniki z mlekiem jadą do mleczarni. Tam odbywa się pewien tajemniczy proces. PASTERYZACJA. Gdy się ten proces zakończy, mleko jest rozlewane do takich opakowań, w których możemy je potem kupować. W mleczarni po obróbce mleka powstają też inne produkty / kefiry jogurty sery. Teraz następuje załadunek mleka i transport do sklepów. Tam sprzedawca ustawia mleko na półkach, gdzie każdy kupujący może je łatwo znaleźć.
Informacje o mleku- Mleko znane jest od tysiącleci jako wartościowy produkt spożywczy. Od chwili, gdy człowiek zaczął prowadzić osiadły tryb życia, mleko zwierząt domowych stało się dla niego ważnym pokarmem. Najbardziej znanym i najczęściej wykorzystywanym przez człowieka jest mleko krowie, jakkolwiek są kraje w których spożywa się mleko pochodzące od innych zwierząt np. kóz, bawołów, wielbłądów czy jaków. Mleko jest wartościowym składnikiem diety człowieka. Jest najlepszym źródłem wapnia, który pomaga w prawidłowy sposób budować kości. Bogate jest również w składniki mineralne, witaminy D i A oraz z grupy B. Zaopatruje nasz organizm w białko – podstawowy budulec naszych komórek i tkanek, a także w węglowodany, dostarczające nam energii każdego dnia. Do prawidłowego funkcjonowania organizmu i wzrostu kości potrzebne są dzieciom szklanka mleka dziennie. Wapń – mocne i zdrowe kości oraz zęby Białko – podstawowy budulec organizmu Witamina A – dobry wzrok Witamina B2 – piękna i zdrowa skóra Witamina D - razem z wapniem budują mocne kości Nie można zapomnieć również o tym że nie każdy może pić mleko z powodu alergii – uczulenia i dlatego ten ważny składnik można zastąpić mlekiem roślinnym – sojowym.
4. „Droga mleka od krowy do kartonu” – układanie historyjki obrazkowej, wypowiadanie się na jej temat. ( Załącznik nr.1)
5. Zagadki o produktach mlecznych:
Biały jest twarogiem zwany, W żółtym dziury się znajdują. W twej lodówce jest schowany, Z nim kanapki ci smakują. /ser/
Naturalny, owocowy, Bardzo pyszny oraz zdrowy. Z przeróżnymi dodatkami, Śliwką, wiśnią lub ziarnami. Z mleka zdrowym jest produktem, A nazywa się … /jogurt/
Z mleka produkt wytwarzany, Białym serem bywa zwany. Naturalny, bardzo zdrowy, Z dżemem, z miodem – wyborowy. /twaróg/
Ten biały napój daje ci zdrowie. Nie możesz zgadnąć kotek ci powie. (mleko)
Zagadka podchwytliwa : Co pije krowa ? :))
6. Dla ciekawskich dwa krótkie filmiki : ( obejrzyjcie je popijając szklankę pysznego mleka)
- skąd się bierze mleko? https://www.youtube.com/watch?v=xJRi9ykdZP0
- produkty mleczne https://www.youtube.com/watch?v=Veacl9J-yrQ
